Tajine cu piept de pui, caise si migdale

de Isabela Spataru
IMG_4775
O mancare absolut delicioasa! E genul ala de mancare dupa care lingi farfuria :)).
Despre vasul de Tajine v-am povestit aici.
Daca vi-l doriti si voi il puteti comanda de pe site-ul Kitchen Shop, sunt o multime de marimi si culori. Aveti de unde alege!
IMG_4781

Pentru 4 persoane :: Preparare 20 minute :: Coacere 20 minute :: Dificultate redusa

Ingrediente:
– 1 lingura ulei de masline
– 750 g piept de pui taiat cuburi
– 2 catei de usturoi zdrobiti sau dati pe razatoare
– 1 ceapa mare, tocata
– 1/4 lingurita scortisoara
– 1/2 lingurita turmeric
– 1 lingurita ghimbir ras
– 2 1/2 cana supa de pui fierbinte
– 1 lingura miere de albine
– 150 g caise uscate
– 1 lingura amidon de porumb
– 1 lingura apa
– 80 g migdale albe, intregi sau tocate mai grob
– patrunjel verde
IMG_4755
Preparare: prajiti carnea in ulei. Adaugati ceapa, usturoiul si condimentele.
IMG_4769
IMG_4764
Se amesteca bine. Se adauga supa fierbinte si mierea. Acoperiti vasul si lasati sa fiarba 10 minute.
IMG_4771
Adaugati caisele si migdalele si mai lasati sa fiarba inca 5 minute.

Dizolvati amidonul in apa si turnati in macare. Fierbeti putin pana se ingroasa totul. Gustati de sare.

IMG_4772
Serviti cu cus-cus si frunze de patrunjel.
Foarte delicios!
IMG_4788
Daca va doriti vas Tajine ca al meu, il gasitiaici.

Related Posts

5 comentarii

Gabriela mai 28, 2012 - 5:16 pm

Trebuie sa fie tare buna mancarea asta a ta, cu atatea ingrediente alese…

Răspuns
Cristina mai 1, 2012 - 5:44 am

Arata foarte apetisant!

Răspuns
Maria Mare aprilie 30, 2012 - 7:25 am

O combinatie exotica! Imi place tare mult!Pupici

Răspuns
Anonymous aprilie 28, 2012 - 7:16 pm

Buna ! Chiar daca nu ti-am mai scris, de vizitat ,te-am vizitat aproape zilnic !Tu si cu Laura sunteti preferatele mele.
Mancarea arata…exotic ! Imi voi achizitiona si eu un vas din acesta, trebuie !
Weekend placut .

Răspuns
Angelica aprilie 28, 2012 - 6:28 am

O my God!!!!

Isa ai dat atata pe vasul asta????
E super fain, dar mie mi se pare tare scump 🙁

Răspuns

Lasa un comentariu

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
* Prin utilizarea acestui formular, sunteți de acord cu stocarea și gestionarea datelor dvs. de către acest site web.

Acest site web folosește cookie-uri pentru a vă îmbunătăți experiența. Vom presupune că sunteți de acord cu asta, dar puteți renunța dacă doriți. De Acord Afla mai mult