Placinta cu dovleac

de Isabela Spataru
E reteta mamei! Ea pregateste astfel placinta de dovleac si cea de mere cu foi cumparate de placinta. Nu prea ii place sa stea mult in bucatarie sa se migaleasca cu aluat proaspat in casa :)), deh, dupa o varsta cheful de bucatreala cam dispare.

Pentru 6 persoane :: Preparare 30 minute :: Dificultate scazuta :: Coacere 20-30 minute
Ingrdiente:
– 1 pachet foi de placinte (Bella)
– 1 dovleac de placinta
– zahar
– scortisoara
– unt
Preparare: de data asta am ras dovleacul cu Moulinex Fresh Express. Pot spune ca mi-a luat mai mult curatatul dovleacului de coaja, decat rasul la aparat.

Asa, spalam bine dovleacul, il curatam de coaja si il taiem in doua pe lung. Scoatem samburii.

Dupa in bastonase cat sa intri in razatoare.

Siii apasam pe buton si radem. Gata, castronul este plin si eu multumita ca nu mi-am pierdut mult timp sa rad dovleacul.

Dupa l-am calit intr-o cratita cu un cub de unt si putin zahar. Spre final am adaugat si scortisoara.

Am intins foile de placinta, cate trei pentru fiecare sul si am intins umplutura. Am rulat bine. Asa am procedat pana am terminat umplutura.

Ca sa nu se usuce foile de placinta, le-am uns cu unt topit. Am dat placinta la cuptorul preincalzit la 180 gradeC, pentru 20-30 minute, pana capata o culoare aurie. Placinta proaspat scoasa din cuptor o acoperim cu un servet si o lasam asa pana se raceste.

O pudram cu zahar si o servim cu mare pofta!

 

Related Posts

6 comentarii

Anonymous octombrie 2, 2012 - 11:10 am

Buna ziua . Stiti cumva cum as putea sa pun dovleac la borcan ,sterilizat pt iarna ?? Multumesc !

Răspuns
maya iunie 30, 2011 - 2:24 pm

Asta e preferata lui Dan.Ar putea mînca singurel toata tava ta! =))
Pupici!

Răspuns
Paradis iunie 28, 2011 - 6:39 pm

Eu o sa le fac cu mere si nuca:).Arata prea yammy.o zi frumoasa.

Răspuns
Adela Zilahi iunie 28, 2011 - 6:18 pm

Hm ce bine arata, si e tare buna!

Răspuns
ISABELA iunie 28, 2011 - 5:42 pm

Lacrima in Kaufland am gasit. Spre surprinderea mea, toata primavara era la raft, la fel si acum.

Răspuns
Lacrima iunie 28, 2011 - 5:25 pm

Ce frumoasa! Oare unde ai gasit dovleac acum? Ador dovleacul, dar chiar n-am gasit de o buna bucata de vreme nici urma de dovleac.

Răspuns

Lasa un comentariu

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
* Prin utilizarea acestui formular, sunteți de acord cu stocarea și gestionarea datelor dvs. de către acest site web.

Acest site web folosește cookie-uri pentru a vă îmbunătăți experiența. Vom presupune că sunteți de acord cu asta, dar puteți renunța dacă doriți. De Acord Afla mai mult