Clatite ca in copilarie
Stiti la ce visez eu de ceva timp? La o zi in care sa stau toata ziua in pijamale, in pat, sa ploua afara si sa nu fac altceva decat sa lenevesc. Sa iau micul-dejun in pat si de preferabil sa nu fie facut de mine. Clatitele pe care vi le propun astazi sa le faceti imi aduc aminte de copilarie si cum stateam cu fratele meu sambata dimineata pana tarziu in pat si ne uitam la desene animate. Mama ne facea clatite, noi alegeam cu ce le vrem umplute. Deobicei erau cu gem chiar homemade facut de mama sau mamaia. Am vrut sa retraiesc macar putin acea amintire acum si sa fac clatite cu dulceata. De data asta am pus mai mult decat dulceata, mix de nuci si sirop de aratar. Dulceata de portocale de la Bonne Maman chiar mi-a adus aminte de dulceata aia din copilarie.
Voua de ce v-am facut pofta? De leneveala sau de clatite?
Ingrediente:
– 500 ml lapte gras
– 2 oua
– 230 g faina
– putina sare
– putin ulei sau unt topit
Pentru umputura:
– dulceata de portocale Bonne Maman
– nuci romanesti macinate
– alune de padure
– sirop de artar
Mod de preparare: faceti clatitele cum v-am explicat aici. Le umpleti cu dulceata, adaugati nucile si sirop de aratar cat vreti voi.
Sa aveti pofta!
