Cous cous ~ cum il pregatim

de Isabela Spataru
Ingredinete pentru 8 persoane:
300 g cous cous
400 ml de supa
2 linguri ulei de masline
putina sare

 
Cantarim cocus cous-ul.
 
Intr-o cratita incapatoare punem la fiert supa impreuna cu uleiul si sarea.
Cand incepe sa clocoteasca se adauga cous cous-ul, se mai lasa 30 de secunde pe foc , in timp ce se amesteca cu o furculita.
Se acopera cratita cu un capac si se lasa 5 minute.
Se “racaie” cu o furculita si se adauga intr-un castron.
Se serveste imediat cu o garnitura de pui marinat.

 
 

Related Posts

6 comentarii

Raluca decembrie 11, 2008 - 7:20 am

Buna, sunt Raluca. Ai tare multe retete interesante si cand am nevoie de o idee noua te vizitez. In general sunt o persoana care daca nu schimba ceva la o reteta, sa o faca mai pe gustul nostru, parca nu ma simt bine. La tine insa nu e nevoie de fiecare data, si respect cuminte instructiunile.
Hai sa-ti zic insa cum se pregateste reteta asta in Cipru, sper sa nu te superi. Acolo se numeste Pourgouri, si copiii mei sunt innebuniti dupa ea: calesti un pumn de fidea intr-un pic de ulei de floarea soarelui; se rumenesc foarte repede asa ca torni 2 pahare de apa imediat si adaugi succesiv pourgouri cat sa aiba consistenta unei mamaligi moi; se umfla la fel ca mamaliga. la sfarsit adaugi un pic de sos de rosii subtirel. Si gata. E excelent in zilele de post si se face in cateva minute.
Si o intrebare: ai idee de un tort pt copii? ca piticul meu face 1 an si fratii lui sunt mari amatori de torturi. as vrea sa-l fac eu de data asta.
mersi mult.

Răspuns
ISABELA octombrie 17, 2008 - 9:59 pm

Mariana noua ne a placut tare mult asa cum l am pregatit simplu, e gustos rau 😛
Dar daca vrei, spune mi si cum il pregatesti tu 🙂

Pupici

Răspuns
mariana octombrie 17, 2008 - 3:09 pm

Buna Izabela!diferit total de cum il fac eu!dar…scrie-mi daca e gustos!iti doresc un weekend frumos si placut!te pup!

Răspuns
Laura octombrie 16, 2008 - 12:07 pm

Multumesc frumos.:)

Răspuns
ISABELA octombrie 16, 2008 - 10:37 am

Laura cum sa nu, poti sa ma adaugi la listuta ta 🙂

Te pupic

Răspuns
Laura octombrie 16, 2008 - 7:53 am

Draga Isabela, ti-am mai scris mesaje, chiar de ziua ta. De data asta, am o intrebare sau o rugamminte – de fapt ambele. Pe blogul pe care mi l-am facut de curand, te-am adaugat si pe tine si pe inca o fata (nu cunosc prea multe, sunt noua in zona) la blogurile pe care le urmaresc. Apoi citind pe aiurea, intr-un blog, un baiat se declara foarte deranjat ca o fata il adaugase la lista ei de bloguri fara sa-l intrebe. De aceea vreau sa te rog sa-mi spui daca tu esti de acord sa fii in lista mea. Cu multumiri, Laura

Răspuns

Lasa un comentariu

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
* Prin utilizarea acestui formular, sunteți de acord cu stocarea și gestionarea datelor dvs. de către acest site web.

Acest site web folosește cookie-uri pentru a vă îmbunătăți experiența. Vom presupune că sunteți de acord cu asta, dar puteți renunța dacă doriți. De Acord Afla mai mult