589
Recipe by MAYA
Ingrediente pt 4 portii:
-
500 g spaghetti
-
350 g ceapa
-
3 catei de ustroi
-
10 frunze de salvie
-
2-3 linguri ulei de masline
-
250 ml supa de legume
-
50-60 g smantana acra
-
60-80 ml smantana dulce
-
sare,piper dupa gust
Ceapa se curata si se taie. Se incinge uleiul , se adauga ceapa si se lasa pana se aureste. Se adauga si usturoiul tocat marunt si se mai lasa 1-2 minute. Se toarna supa de legume si se lasa sa fiarba pana se inmoie ceapa. Cu ajutorul blenderului se face un piure care se pune la loc pe foc, se adauga si cele 2 feluri de smantana si se mai lasa pe foc 2-3 minute sa fiarba. Salvia se taie marunt si se adauga la sfarsit in sos. Adaugati sare si piper dupa gust.
Fierbeti pastele, turnati sosul peste.
Sunt super bune, mie si lu mama ne-a placut la nebunie 😛
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
