549
Recipe by MAYA
Ingrediente:
- 1 kg de nectarine
- 250 g zahar pudra
- 200 ml smîntîna de frisca( 30 % grasimi)
Se adauga zaharul pudra peste nectarine, puneti cat doriti, gustati daca vreti mai dulce.
Apoi pasati in blender. Opriti un pahar din sorbet pentru a marmora inghetata.
Batem bine spuma smanatana si o adaugam peste piureul de nectarine.
Se pune in doze de plastic si se da la congelator. pentru 30 de minute. Dupa jumatate de ora,scoatem înghetata afara,si o batem putin si usurel. Apoi adaugam piureul de cnectarine ramas si cu ajutorul unei furculite invartim prin doza, ca sa marmoram inghetata.
A mea a facut putine aschii de gheata, dar nu stiu de ce. Probabil ca am pus prea multe nectarine decat specifica reteta.
In orice caz, a fost super racoritoare si buna.
