
Pentru 6 persoane :: Preparare 30 minute :: Dificultate redusa :: Congelare 3-4 ore
Ingrediente:
– 3 galbenusuri
– 250 ml lapte
– 1 lingurita amidon (Gustin)
– 250 ml frisca lichida
– 100 g zahar
– 500 g capsuni
– vanilie
Ingrediente:
– 3 galbenusuri
– 250 ml lapte
– 1 lingurita amidon (Gustin)
– 250 ml frisca lichida
– 100 g zahar
– 500 g capsuni
– vanilie

Galbenusurile le frecati cu restul de zahar (50 g), adaugati zaharul si amidonul dizolvat in putina apa rece. Turnati treptat laptele. Fierbeti crema la foc mic, nu prea mult sa nu faca cocoloase, cam cat se imbraca lingura in crema :P. Lasati sa se raceasca complet. Bateti frisca lichida spuma. Capsunile intre timp si-au lasat si un sos, pasati-le cu blenderul. Cand crema de ou s-a racit o adaugam peste frisca si amesteca. Turnam si capsunile si vanilia. Omogenizam bine.
Daca o dati la congelator, turnati compozitia in caserole. Eu am turnat compozitia in galetusa masinii de inghetata si in 30 de minute, deoarece a fost multa compozitie, a fost gata.
Delicioasa si super cremoasa!
Sa aveti un week-end minunat si insorit!
11 comentarii
BUNA!
Daca inlocuiesc frisca cu smantana lichida obtin acelas rezultat?
Multumesc!
Da, chiar mult mai gustiasa, daca e smantana naturala! Spor!
Da, chiar mult mai gustoasa, daca e smantana naturala! Spor!
Am facut inghetata, e foarte buna la gust, doar ca mie mi-a iesit mult mai roz, si nu chiar asa cremoasa si apetisanta cum pare la tine in poze!
Multumesc pentru reteta!
se poate face si cu cirese?vad k asta facuta de tine arata super bine dar eu nu am masina de facut inghetata cum pot face sa nu fie sticloasa?multumesc si felicitari pt retete.
Ihiii 🙂 mersi Lilly, te pup!
Ioana nu scurgi sucul care il lasa capsunii, acolo e toata aroma si dulceata 😛
Spor la bucatarit!
Bianca cu placere 🙂
Frumoase imagini!Vorbesc singure:iti vine sa manaci cu ochii!
Vreau sa fac si eu reteta, e grozava, dar nu am inteles daca se scurge sau nu zeama lasata de capsuni, inainte de a le pasa, te rog sa ma lamuresti. Multumesc!
Ioana
Mmm ce bunanante ai facut tu aici!!! Maine am sa fac si eu pana mai sunt capsuni!! Multumesc de reteta.
Weekend minunat!!!