
Aici am mai pregatit o reteta de coq au vin, la fel de buna.
Pentru 4 persoane :: Preparare 20 minute :: Dificultate redusa :: La cuptor 40 minute
Ingrediente:
– 2 linguri ulei de masline
– 6 pulpe de pui
– 2 morcovi
– 1 ceapa
– un sfert capatana telina
– 200 g ciuperci
– 1 catel de usturoi
– sare, piper
– 250 ml supa de pui
– 1/2 sticla vin rosu demidulce (cu aroma de fructe), cca. 375 ml
– cimbru
Ingrediente:
– 2 linguri ulei de masline
– 6 pulpe de pui
– 2 morcovi
– 1 ceapa
– un sfert capatana telina
– 200 g ciuperci
– 1 catel de usturoi
– sare, piper
– 250 ml supa de pui
– 1/2 sticla vin rosu demidulce (cu aroma de fructe), cca. 375 ml
– cimbru

Adaugam si ciupercile taiate feliute si lasam pana se inmuie si se evapora lichidul pe care l-au lasat. Adaugam pulpele, usturoiul taiat mic, turnam supa de pui si vinul rosu. Lasam sa fiarba pe foc mic, cateva minute. Adaugam si cimbru. Acoperim oala cu capac si dam la cuptorul preincalzit la 200 gradeC, pentru 40 de minute.
Mancarica este gata!
Se poate servi cu bagheta/paine proaspata.
Pofta buna!
3 comentarii
voi incerca si eu reteta asta! arata demential!
mmm, ce pofta mi-ai facut!:D
Ooo una dintre retetele mele preferate! Felicitari pentru realizare 🙂