Budinca de clatite cu branza

de Isabela Spataru

Reteta de la MihaTot ce este cu clatite si cu branza mie imi place la nebunie. Am incercat nenumarate retete de clatite cu branza, dar de departe acestea sunt cele mai bune. Nu va pot descrie in cuvinte, daca puteam sa fac o pagina parfumata, cred ca erati toti dati pe spate :))). Asa ca incercati-le, sunt o nebunie. Miha mersi de reteta. Eu nu am folosit cum prevedea in reteta ricotta, am pus branza de vaci, proaspata, de la mamaia.

Pentru 4 persoane :: Dificultate scazuta :: Preparare 40 minute :: Coacere 40 minute
Ingrediente pentru clatite:
100g faina
3 oua
125ml lapte
1 lingura apa minerala
1 priza sarePentru umplutura:
400g ricotta, eu branzica de vaci
50g zahar
2 oua
stafide

Pentru deasupra:
2 oua
50ml lapte
200 ml smanatana
4 linguri zahar

Pregatim compozitia pentru clatite si o dam 30 de minute la rece sa se odihneasca. Coaceti 9 clatite. Amestecati toate ingedientele pentru umplutura. Luati o clatita si turnati o cantitate destul de generoasa de umplutura si impachetatile sub forma de patrat.

Ungeti o tava cu unt si asezati clatitele. Bateti bine ingredientele de smanatana si ou ce urmeaza sa fie turnate deasupra. Dati budinca pentru 40 de minute la cuptor.

Se serveste calduta sau rece.

Related Posts

5 comentarii

Tudor Elena Cristina octombrie 6, 2012 - 10:22 am

Este o nebunieeee…..!! Multumesc pt reteta….acum o fac a 2 a oaraa…;;;;;;mmmmmmmm…..
Zile frumoase….pup

Răspuns
ISABELA ianuarie 21, 2009 - 9:51 am

Myraj sunt super bune, sa le incerci.
Uite aici o reteta super simpla cu gamberi, http://dobrinisabela.blogspot.com/2007/10/spaghetti-cu-creveti.html

Răspuns
ISABELA ianuarie 21, 2009 - 9:49 am

Multumesc Miha , puup.
Si eu am mai manca acum o portie marre 😛

Răspuns
Myraj ianuarie 20, 2009 - 4:44 pm

Arata super, acum le-am vazut si cu siguranta am sa incerc …acum caut o reteta pt gamberi

Răspuns
mihaela ianuarie 13, 2009 - 7:00 pm

in primul rand La multi ani si numai bine in 2009,ca nu am apucat sa iti urez pina acum.
clatitele ti-au iesit foare faine,mi-ai facut pofta de o portie si mie!

Răspuns

Lasa un comentariu

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
* Prin utilizarea acestui formular, sunteți de acord cu stocarea și gestionarea datelor dvs. de către acest site web.

Acest site web folosește cookie-uri pentru a vă îmbunătăți experiența. Vom presupune că sunteți de acord cu asta, dar puteți renunța dacă doriți. De Acord Afla mai mult