Imi plac supele, mai goase, sub forma de crema, sau clasice, toate sunt bune pentru mine :P. Nu stiu de ce, dar in sezonul asta rece, cand ajung acasa, parca “imi cere organismul” ceva cald si bun. Asa ca faceti si voi ca mine, mancati supe muuulte :). Si de data aceasta insiratia mea s fost GoodFood.Pentru 4 persone :: Rapida :: Dificultate redusa :: Preparare 10 minute :: Fierbere 20 minute
Ingrediente:
– 50 g unt
– 1 ceapa mica
– 2 catei de usturoi
– 1 cartof mediu
– 450 ml supa de pui sau vegetala
– 600 ml lapte
– 450 g spanac proaspat, eu am folosit congelat
– 3 linguri de smantana
Ingrediente:
– 50 g unt
– 1 ceapa mica
– 2 catei de usturoi
– 1 cartof mediu
– 450 ml supa de pui sau vegetala
– 600 ml lapte
– 450 g spanac proaspat, eu am folosit congelat
– 3 linguri de smantana
Preparare: tocam ceapa si usturoiul marunt. Cartoful il curatm si il taiem in cuburi. Rumenim ceapa si usturoiul in unt, pana devin transparente, 5-6 minute. Adaugam cartoful, si il lasam 1 minut. Stigem cu supa si fierbem 8-10 minute. Adaugam jumatate din cantitatea de spanac si laptele. Acoperim si lasam sa fiarba la foc mic pentru 15 minute. Transformam supa in crema, cu ajutorul blenderului. Adaugam si spanacul exact la urma, in blender, in felul acesta, supa isi va pastra o culoare vie, verde.Decoram cu smantana si o servim fierbinte.
Eu am mancat-o cu paine prajita integrala.
3 comentarii
Buna ziua.
Ma numesc Nidelea Cristian, administratorul directorului web http://www.edelbeta.ro.
Va propun un schimb de link-uri. Va pot promova blogul prin introducerea lui la rubrica Parteneri, in cadrul directorului.
In schimb as dori sa plasati la dvs. in blogroll urmatorul link:
Titlu – Web design
url – http://www.nidweb.ro
Daca sunteti de acord, va rog sa ma contactati la nideleacristian@gmail.com cu detaliile link-ului dorit de dvs
Si mie imi place cum arata. Si chiar si in poza arata cremoasa…
Looks good!