Pancakes cu afine

de Isabela Spataru

IMG_3752

Ador diminetile de weekend cand pot sta pana mai tarziu in pijamale si pot sa-mi savurez cafea fara nicio graba. Deobicei cand lenevesc pana spre ora pranzului in pijamale, imi place sa pregatesc si o portie mare de pancakes pentru toata familia.

Mai jos aveti varianta de pancakes cu afine si sirop de agave. Bune cat sa ne aducem aminte de ele toata saptamana!

IMG_3754

Reteta de pancakes este a lui Jamie si ramane in topul preferintelor mele.

Ingrediente:
– 3 oua mai mari
– 115 gr faina
– 1 lingurita mai cu varf cu praf de copt
– 140 ml lapte
– un praf de sare
– 4 lingurite cu varf de zahar
Plus:
– un bol de afine, ale mele au fost congelate
– sirop de agave sau artar pentru servire
 
IMG_3775
 
Preparare: separati ouale. Galbenusurile le bateti cu zaharul si praful de sare pana devin crema. Adaugati faina, praful de copt si laptele. La final albusurile batute spuma. Cu grija le incorporati in compozitie.
Incingeti o tigaie de teflon si fara sa o ungeti cu ceva adaugati o cantitate mica de aluat, usor o nivelati. Cand incepe sa faca basicute e semn ca trebuie intoarsa. Dar inainte sa o intoarceti, adaugati afine, mai multe sau mai putine, in functie de preferinte.
Le pastrati la cald pana terminati toata compozitia.
Le serviti cu mult sirop!
 

 
Sunt delicioase!
 
IMG_3765

Related Posts

Lasa un comentariu

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
* Prin utilizarea acestui formular, sunteți de acord cu stocarea și gestionarea datelor dvs. de către acest site web.

Acest site web folosește cookie-uri pentru a vă îmbunătăți experiența. Vom presupune că sunteți de acord cu asta, dar puteți renunța dacă doriți. De Acord Afla mai mult