Din greseala am dat peste aceasta reteta pe un site cu multe retete culinare. Mi-a placut din prima, am notat-o si peste cateva zile ia venit randul sa o fac. Sunt foarte bune, pufoase si ies multe. Cand vin prietenii in vizita pe la voi , pregatiti repede aceasta compozitie si faceti clatite impreuna cu ei. Sa aveti multe sortimente de sosuri si dulceturi sa satisfaceti toata lumea.
Ingrediente: (ies in jur de 15-16 clatite mari)
3 cani faina alba=360 g
1 plic praf de copt(10 g)
1/2 cana zahar alb=100 g
1/2 lingurita sare
2 cani lapte=500 ml
2 oua mari
2 linguri un topit, plus inca putin pentru uns cratita
1 cana=250 ml
Asa, avem nevoie de o cana cu care sa masuram toate ingredientele. O sa vedeti ca se prepara destul de repede.
Ouale le batem cu zaharul si sarea. Separat amestecam faina cu praful de copt. Turnam peste oua alternant cu laptele. Omogenizam bine cu mixerul la viteza mare. Adaugam si untul topit in compozitie. Cam asa arata, este destul de groasa.
Incingem cratita, o ungem cu putin unt si cu ajutorul unui polonic turnam din compozitie. Cand incepe sa faca bule mici o intoarcem pe partea cealalta. Asa procedam pana terminam toata compozitia.
Cat am pregatit clatitele, la geama o pasarica mica si zgribulita imi canta un cantecel. Am rasplatit-o bineinteles cu cateva bucatele de clatita. 😛
Le-am mancat cu portocala si miere.
Si dulceata de capsuni. Buuuuune 😛
Si ia uitati cat sunt de pufoase 😀
11 comentarii
Isabela, sunt minunate aceste clatitute! Tocmai le-am facut, am si mancat vreo doua, sunt extraordinare! Am primit numai laude. Sunt cele mai bune clatite pe care le-am mancat. Asta a fost prima data cand am facut clatite (sunt o bucatareasa in devenire, sunt mai tinerica:P) si mi-au iesit foarte bune! O sa mai repet aceasta minunata reteta. Te pup. Alexandra
Super Codruta „P
Ai vazut ca ies o multime, te plictisesti pana le termini 😀
Te pup
Isa,
au fost delicioase, le-am facut ieri. e drept ca prima am cam prajit-o :D, urmatoarele doua au fost mai uratele, dar de acolo au iesit grozav
mersi
Codruta sper sa fie pe placul tau 😛
Sa ma anunti cum au fost 🙂
Alina ma bucur ca ti-au placut 🙂
Multumesc
am gustat pancake-urile vara aceasta, intr-o excursie… sunt ucigator de bune si de atunci mi-e un dor de ele
mersi mult pentru reteta, de abia astept sa le fac
am facut aseara ca desert pancake………au iesit atat de gustoase incat nu a mai ramas nici o firimitura…..bafta in continuare!
😀 Laura iti multumesc , pupici
Je vous remercie beaucoup et vous avez un blog avec beaucoup de belles photos.
OK, merci, je corriger dans la recette.
Une bonne journé
Poza cu vrabiuta e superba. Si clatitele arata bestial.
Bonjour isabela
Je découvre ton blog grâce au commentaire que tu as laissé sur le mien.
Tu fais de très belles photos:)
Je voulais te préciser qu’une tasse ce n’est pas 250 g mais 250 ml..ce sont des volumes, et 1 tasse de farine, ce n’est pas le même poids qu’1 tasse de sucre
Pour ta recette:
3 tasses de farine = 360 g
1/2 tasse de sucre = 100 g
2 tasses de lait = 500 ml
bonne soirée