569
Recipe by SAVA LAURA
Ingrediente:
80 g stafide
70 ml vin Malaga sau alt vin dulce. Eu am pus decat 3 linguri de vin la stafide.
400 ml lapte
putina sare
4 galbenusuri
130 g zahar
2 plicuri zahar vanilinat
1 lingura zahar pudra
200 ml frisca lichida batuta
2 lingurite zahar ars, eu nu am mai pus
Stafidele le-am pus la inmuiat in 3 linguri de vin dulce.
Laptele la fiert cu un praf de sare.
Intre timp am batut galbenusurile cu zaharul, vanilia si zaharul pudra, pana au devenit o crema.
Am turnat peste laptele fiert suvita si am amestecat.
Si am fiert pe bain marie pana s-a imbracat lingura in crema
Am lasat-o sa se raceasca si am adaugat stafidele si frisca batuta.
Am pus-o in caserola si la congelator
Si „sectiune” .
Laptele la fiert cu un praf de sare.
Intre timp am batut galbenusurile cu zaharul, vanilia si zaharul pudra, pana au devenit o crema.
Am turnat peste laptele fiert suvita si am amestecat.
Si am fiert pe bain marie pana s-a imbracat lingura in crema
Am lasat-o sa se raceasca si am adaugat stafidele si frisca batuta.
Am pus-o in caserola si la congelator
Si „sectiune” .
Super cremoasa si foarteee aromata de la vin. Noua ne-a placut la nebunie.
