Grisine cu masline si usturoi

Trebuie sa-i multumesc iar LaureiA. pentru aceasta minunata reteta. Sunt foarte bune, aluat pufos si umplutura aromata. Ideale in fata tv-ului, la un film bun.

Pentru 4 persoane :: Dificultate medie :: Preparare + Dospire 1h30′ :: Coacere 30 minute

Ingrediente pentru alaut:
600 g faina de grau dur, eu am pus faina normala, asa ies mai pufoase
12 g drojdie proaspata
50 ml ulei de masline
350 ml apa
1 lingurita sare
putin zahar

Framantam un aluat, in cazul meu am adaugat toate ingredientele in galetusa masinii de paine.

Si lasam la crescut 1 ora. Intre timp pregatim umplutura.

Ingrediente pentru umplutura:
200 g masline negre
2 catei de usturoi
ardei iute ( fac.)
100 ml ulei de masline

Scoatem samburii de la masline si le tocam marunt. Cateii de usturoi ii adaugam in ulei si ii rumenim. Ii scoatem , adaugam maslinele si calim vreo 3-5 minute.

Lasam la racit.

Aluatul crescut.

Il intindem pe o suprafata presarata cu faina. Si adaugam umplutura, nivelam bine.

Jumatate de aluat, pliem peste cealalta jumatate. Taiem fasii. Le rasucim si le adaugam intr-o tava.

Se coc la 200gradeC, pentru 30 minute.

Buuuuuuuune!