Grisine cu masline si usturoi

de Isabela Spataru

Trebuie sa-i multumesc iar LaureiA. pentru aceasta minunata reteta. Sunt foarte bune, aluat pufos si umplutura aromata. Ideale in fata tv-ului, la un film bun.

Pentru 4 persoane :: Dificultate medie :: Preparare + Dospire 1h30′ :: Coacere 30 minute

Ingrediente pentru alaut:
600 g faina de grau dur, eu am pus faina normala, asa ies mai pufoase
12 g drojdie proaspata
50 ml ulei de masline
350 ml apa
1 lingurita sare
putin zahar

Framantam un aluat, in cazul meu am adaugat toate ingredientele in galetusa masinii de paine.

Si lasam la crescut 1 ora. Intre timp pregatim umplutura.

Ingrediente pentru umplutura:
200 g masline negre
2 catei de usturoi
ardei iute ( fac.)
100 ml ulei de masline
Scoatem samburii de la masline si le tocam marunt. Cateii de usturoi ii adaugam in ulei si ii rumenim. Ii scoatem , adaugam maslinele si calim vreo 3-5 minute.

Lasam la racit.

Aluatul crescut.

Il intindem pe o suprafata presarata cu faina. Si adaugam umplutura, nivelam bine.

Jumatate de aluat, pliem peste cealalta jumatate. Taiem fasii. Le rasucim si le adaugam intr-o tava.

Se coc la 200gradeC, pentru 30 minute.

Buuuuuuuune!

 

Related Posts

5 comentarii

ISABELA martie 16, 2009 - 9:49 am

Grazie Laura 🙂
Bacci!

Răspuns
ISABELA martie 16, 2009 - 9:48 am

Multumesc Laura, trebuie sa le incerc si cu faina de grau dur, precis sunt mai bune asa 😛
🙁 Hai ca nu mai e mult Laura si ajungi in Italia, mult a fost , putin mai e :P. Si mie imi este dor, anul trecut pe timpul asta cutreeram strazile Romei :))
Te pup si eu Laurici !

Răspuns
L'Antro dell'Alchimista martie 15, 2009 - 9:42 pm

Wonderful!!!! Laura

Răspuns
Amalia martie 15, 2009 - 7:54 pm

Iza asa-i ca-s bune? Frumoase foc ti-au iesit !

Răspuns
LauraAdamache martie 15, 2009 - 7:34 pm

Excelent arata Alizel mic!!! Imi amintesc si acum cand le-am facut prima data. Ne uitam la Zellig si le-am dovedit pe toate pana s-a terimnat emisiunea. Mi s-a facut dor de Italia si nu mai am rabdare inca 2 saptamani pana ne intoarcem!
Pup fata frumoasa si multumesc mult ca le-ai incercat!!

Răspuns

Lasa un comentariu

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
* Prin utilizarea acestui formular, sunteți de acord cu stocarea și gestionarea datelor dvs. de către acest site web.

Acest site web folosește cookie-uri pentru a vă îmbunătăți experiența. Vom presupune că sunteți de acord cu asta, dar puteți renunța dacă doriți. De Acord Afla mai mult