Saratele

GrissiniStiu reteta aceasta de foarte mult timp, mama ne facea in cantitati industriale aceste minunate saratele :)). Zilele astea am rasfoit caietul meu cel vechi si ingalbenit de timp, de retete. Am dat peste reteta de saratele si cum aveam pofta de ceva cald, facut in casa, am cantarit repede ingredientele si le-am aruncat in masina de paine :P. Rezultatul, niste saratele calde si bune, care au mers numai bine cu un pahar mare de kefir. Va invit si pe voi sa le incercati!

Pentru 4 persoane :: Dificulate medie :: Preparare 40 minute :: Coacere 30 minute
Ingrediente:
– 250 g faina
– 300 g branza sarata, branza de vaci sau telemea
– 50 ml smantana
– 2 oua
– 50 g unt
– un cub de drojdie *25g*
Pentru uns:
– un ou baut cu putin lapte
– ceva telemea rasa
– seminte: susan, mac, chimen
Preparare: eu am aruncat toate ingredientel in masina de paine. Din cauza branzei, daca nu este prea uscata, aluatul poate iesi mai moale, mai adaugati putina faina, pana la consistenata potrivita. Nu trebuie sa iasa un aluat prea moale. Lasam la dospit 30 de minute. Intindem o foaie si o ungem cu oul batut si presam cu branza rasa, sau cu seminte, de care doriti. Dam la cuptor pentru aproximativ 30 de minute, pana devin aurii.Grissini

Sa aveti pofta, daca le incercati!Grissini

Grissini

Comentarii

  1. Tunde spune:

    ceau … as vrea sa te rog ceva … daca poti sa contribui si tu la salvarea unei vieti … scuze ca este inafara subiectului … este vorba de un baietel de numai 5 ani Catalin …diagnosticat cu tumoare maligna pe creier … care are nevoie de bani pt acoperirea costurilor tratamentului care ii va salva viata … fara acest tratament va muri …o poveste cutremuratoare reala a unor parinti care si-au mai pierdut un copil acum cativa ani in acelas mod … contribuie si tu cu un simplu post pe blogul tau despre cazul lui Catalin … eventual cine doreste poate sa ataseze benarul cu cazului lui Cata pe blogul lui ar fi un mare ajutor …
    pt detalii: http://sperantaptcata.blogspot.com sau http://dr-tunde-pantea.blogspot.com
    multumesc si imi cer scuze daca acest mesaj te-a deranjat intr-un fel …
    Tunde

  2. Catherine spune:

    This looks so good! Yummy! Ciao!