Parca toamana nu mai vrea sa plece. Am avut parte de niste zilele calduroase de toamna de zici ca venea primavara, nu ca toamna e pe sfarsite.Tot orasul e acoperit de un covor de frunze galben-maronii si parca copacii sunt din ce in ce mai tristi ca frunzele au cazut, au ramas goi si urati. Da, toamna e pe sfarsite si a vrut sa ne dea cateva zile calduroase si insorite sa ne aducem aminte de ele la iarna, cand totul va fi alb!
Pe vremea asta frumoasa am zis sa incerc o salata asa mai primavaratica, cu salata verde si ceapa verde. Si ca sa fie si mai consistenta am adaugat avocado si piept de pui la gratar, impreuna cu un sos deliocios din smanatana, mmm… o bunatate. Savurata neaparat pe balcon, printre flori, unde e asa de cald si bine. Parca n-as mai vrea sa treaca zilele astea, imi place iarna, cand ninge frumos si linistit, dara parca tot mai frumos este toamna.
Asa ca profiteti de zilele astea de toamna tarzie, plimbati-va prin parc, pe la padure, o sa ne fie dor de ele la iarna :).
Ideea salatei mi-a venit pe moment, aveam un avocado foarte copt, aveam salata si ceapa verde, asa ca am incropit o salata foarte buna.
Pentru 1 persoana :: Preparare 10 minute :: Coacere 15 minute :: Dificultate scazuta
Ingrediente:
– catava frunze de salata verde
– 1 avocado copt
– 2 fire ceapa verde
– 1 lamaie sau lime
– cateva seminte de floarea-soarelui
– jumatate piept de pui
– sare, piper
– ulei de masline
Pentru dressing( e cel de la salata Ceasar):
– 3 linguri smantana
– 1 lingurita mustar
– putin ulei de masline
– zeama de lamaie, eu am pus de lime
Sau puteti cumpara sos pentru salata Ceasar gata facut.
Ingrediente:
– catava frunze de salata verde
– 1 avocado copt
– 2 fire ceapa verde
– 1 lamaie sau lime
– cateva seminte de floarea-soarelui
– jumatate piept de pui
– sare, piper
– ulei de masline
Pentru dressing( e cel de la salata Ceasar):
– 3 linguri smantana
– 1 lingurita mustar
– putin ulei de masline
– zeama de lamaie, eu am pus de lime
Sau puteti cumpara sos pentru salata Ceasar gata facut.
Preparare: condimentati pieptul de pui si il frigeti pe grill. Cat se rumeneste pieptul, rupeti salata in bucati mici. Taiati si firele de ceapa. Le asesati pe o farfurie mare intinsa. Dupa ce s-a facut pieptul de pui, il taiati in cubulete si il aruncati peste salata. Taiati avocado in doua, ii scoateti samburele si il stropit cu sis de laime sa nu oxideze. Il decojiti si il taiati in feliute. Il stropiti iar cu putin suc de lime. Il adaugati si pe el in salata. Adaugati cateva seminte de floarea-soarelui si dressing-ul.
Savurati-o cu mare pofta!
5 comentarii
pui+avocado…delicios!pupici
Imi plac mult retetele tale,dar pozele ma omoara…Cu ce aparat sunt facute?Merci!Carmen Tobias
Esti interesata de un schimb de linkuri?
Buna
Sunteti cumva interesati in schimmb de linkuri?
mi-ai facut o pofta!!!