
Penru mai multe retete delicioase intrati in lumea magicaPrajituria.
Ingrediente:
Pentru baza:
– 125 g biscuiti simpli
– 60 g Margarina RamaPentru crema:
– 500 g crema de branza sau quark
– 175 g zahar fin
– 2 linguri faina
– vanilie
– 2 linguri suc proaspat de lime
– 2 oua + un galbenus
– 140 ml smantana dulce
– 150 g zmeura proaspata sau congelata, sau fructe de padure

Rasturnam baza pentru cheesecake intr-o tava cu pereti detasabili, 24 cm. Presam cu degetele compozitia de biscuiti. Peretii tavii ii ungem cu putina Rama.
Dam tava la rece pana pregatim crema.
Preparare crema: intr-un castron batem crema de branaza cu zaharul si vanilia. Cand devine cremoasa adaugam ouale rand pe rand si galbenusul.
Adaugam faina, sucul de lime si smanatana dulce. Mixam bine pana se omogenizeaza.
Adaugam fructele in crema si amestecam usor cu o spatula sa nu le zdrobim.
Turnam crema peste blat. Dam prajitura la cuptor pentru 45 de minute. O lasam in tava sa se raceasca complet.
Taim prajitura cat este rece. Minunata!
4 comentarii
Ce frumoasa ti-a iesit! Delicioasa!re
Mmmmm!!!!!!Bravo!
Arata minunat!!
Ce bine arata! Mi s-a facut o pofta teribila de o prjitura cu fructe…