464
Ii decojim si ii taiem cubulete.
Ceapa o taiem solzisori
Si usturoiul cubulete mici
Le prajim impreuna in ulei de masline.
Cand devin aurii adaugam pasta de tomate si mai lasam putin.
Adaugam supa de carne si lasam sa inceapa sa fiarba.Punem si sare, piper si putin zahar.
Rosiiile decojite le taiem cubulete mici.
Se serveste cu patrunjel proaspat pe deasupra.
Ingrediente:
- 1 ceapa mare
- 2 catei de usturoi
- 400 g cartofi fierti in coaja
- 4 linguri ulei de masline
- 2 linguri pasta de tomate (eu am pus un sos mexican)
- 1 litru supa de carne, de pui
- 400 g rosii decojite
- cateva fire de patrunjel
- sare, piper, condiment pentru supa, zahar
Mai intai fierbem cartofii in coaja.
Ii decojim si ii taiem cubulete.
Ceapa o taiem solzisori
Si usturoiul cubulete mici
Le prajim impreuna in ulei de masline.
Cand devin aurii adaugam pasta de tomate si mai lasam putin.
Adaugam supa de carne si lasam sa inceapa sa fiarba.Punem si sare, piper si putin zahar.
Rosiiile decojite le taiem cubulete mici.Le adaugam in supa impreuna cu cartofii.
Lasam sa fiarba circa 6 minute la foc potrivit.
Se serveste cu patrunjel proaspat pe deasupra.
