Salata de paste

Din categoria ce mai avem in frigider. O reteta asa pentru lenesi sau pentru zilele de vara cand vrem ceva bun si repede. Bine zilele de vara sunt cam duse, desi nu prea iubesc vara si canicula excesiva, parca imi este dor de ea :((.
Reteta o am de la mama, Pasta fredda, pe care o pregateste mereu, asa cum o sa va arat mai jos, sau cu diferite legume grillate. Orice combinatoe este delicioasa!

Daca e salata de paste ne trebuiesc paste scurte, de care preferati, la indemana mi-a venit o cutie de paste integrale, penne. Asa fierbem pastele, le scurgem de apa si le dam rapid prindr-un jet de apa rece. In felul acesta nu se vor lipi intre ele. Le rasturnam in bolul in care vom prepara salata.

Mai avem nevoie de maioneza, de preferabil facuta in casa, dintr-un galbenus crud, unul fiert, zeama de lamaie, putin mustar, sare si ulei pana devine cremoasa. Faceti cata doriti.

Asa peste paste adaugam o conserva de ton bucati, bine scurs de sucul in care a stat, o mana buna de rosii cherry, taiate jumatati si maioneza. Amestecati. Lasati macar o ora la rece salata, in felul acesta se vor intrepatrunde gusturile.

Puteti amesteca maioneza cu iaurt natural, proportii egale. Va iesi un sos super delicios!

p.s. Si cu reteta asta am facut 700 postari pe blog.