Prajitura turnata cu branza

de Isabela Spataru

praji turnata branza

Recipe by ANAT
Blat:
2 oua întregi
9 linguri zahar
9 linguri ulei
9 linguri lapte
12 linguri faina
1 lingura de praf de copt
Se freaca ouale cu zaharul, se adauga uleiul si se freaca pâna se încorporeaza. Se amesteca faina cu praful de copt si se pune peste amestecul precedant alternând cu laptele. Aluatul trebuie sa curga când e luat cu lingura dar sa fie mai gros decât cel de clatite. Se unge tava cu unt si se presara cu faina. Se toarna jumatate din aluat si se baga pentru 10-12 minute la 350F (180C) în cuptor preîncalzit. Se scoate si se pune brânza , se toarna restul de aluat si se pune la copt pentru +/- 40minute. Când este gata se pudreaza cu zahar pudra, se taie când este racita complet.
Umplutura de branza:
500 g branza de vaci
4 oua
un praf de sare
4 linguri de gris
o mana buna de stafide
5-6 linguri de zahar
vanilie
Una din preferatele mele este aceasta, super buna 😛

praji turnata branza

praji turnata branza

*****

Related Posts

5 comentarii

alina racnici mai 16, 2012 - 4:22 pm

buna : sunt ALINA . mi-a facut placere sa vad reteta , am facut-o chiar acum , abia astept sa vina sotul . te pupic ms

Răspuns
Anonymous septembrie 19, 2011 - 10:10 am

@ Cristina
Cristina, in Toronto nu sunt linguri? ;))

Răspuns
Cristina iulie 26, 2011 - 5:08 pm

Isabela,
Iti admir blogul si vreau sa incerc multe din retetele tale, dar am o problema cu ingredientele exprimate in “lingura” si nu in grame/ml.
Eu locuiesc in Toronto In North America 1 lingura = 15 ml.
Ce gramaj pot folosi ca sa fac Prajitura de brinza turnata?

Multumesc

Răspuns
ISABELA decembrie 29, 2009 - 8:39 pm

Buna Claudiu, da amesteci toate ingredientele pentru umplutura pana devine crema.
Spor la bucatarit!

Răspuns
Claudiu decembrie 29, 2009 - 6:42 pm

bună seara Isabela
să ştii că mă inspir destul de mult din reţetele tale, şi chiar am succes :). Voiam să te întreb, vis-a-vis de această prjitură, nu ai scris nimic la crema de brânză, asta insemană că le pui pe toate în mixer…şi le mixezi până se fac cremă?????

mulţumesc

Răspuns

Lasa un comentariu

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
* Prin utilizarea acestui formular, sunteți de acord cu stocarea și gestionarea datelor dvs. de către acest site web.

Acest site web folosește cookie-uri pentru a vă îmbunătăți experiența. Vom presupune că sunteți de acord cu asta, dar puteți renunța dacă doriți. De Acord Afla mai mult