Continut bogat in vitaminePepenii galbeni, la fel ca si cei verzi, sunt foarte bogati in betacaroten, vitamina esentiala pentru sanatatea pielii si pentru procesul de refacere a celulelor. In acelasi timp, betacarotenul are un puternic effect antioxidant, incetinand procesul de imbatranire si intarind sistemul imunitar. 100 g de pepene galben asgura oragnismului 50% din necesarul de vitamina A, iar 100 g de pepene rosu, cca 15%. Pepenii contin si vitamina C, un puernic antioxidant natural. 100 g de pepene galben asigura organismului o treime din necesarul de vitamina C, iar 100 g de pepene rosu, cca 25%. Pepenii rosii contin vitamina B6, cu rol important in procesul de formare a hemoglobinei si in metabolismul aminoacizilor, glucidelor si lipidelor.
Actiune hidratantaPepenii galbeni contin fier, potasiu, magneziu, cupru si zinc, iar cei verzi, magneziu si potasiu. Atat pepenii galbeni, cat si cei verzi, au un continut sarac in sodiu, dar foarte bogati in apa, avand astfel, o puternica actiune diuretica si fiind recomandati in tratarea unor afectiuni renale.
Cei galbeni contin pana la 87% apa, in timp ce pepenii verzi, pana la 92%.
Proprietati anticancerigene
Atat pepenii galbeni, cat si cei verzi contin lycopen, un antioxidant natural, cu actiune anticangerigena.
Numeroase studii de specialitate au aratat ca persoanele care consuma frecvent alimente bogate in lycopen se confrunta cu un risc mai scazut de a se imbolnavi de cancer (de prostate, de san, cervical si de plamani) decat cele care consuma doar ocazional astfel de alimente.
In acelasi timp, s-a dovedit ca lycopenul reduce riscul de aparitie a bolilor cardiace si apara celulele de actiunea nociva a radicalilor liberi.
Radicalii liberi sunt ”vinovati” de aparitia multor afectiuni: ei oxideaza colesterolul care se depune pe peretii vaselor de sange si ingreuneaza circulatia, provocand boli cardio-vasculare; accentuiaza procesele inflamatorii specifice afectiunilor reumatice; intensifica suferintele persoanelor reumatice sau diabetice.
Pepenii pentru frumusete
Cura cu pepene verde nu ajuta doar la detoxifierea organismului, ci si la eliminarea kilogramelelor nedorite. Pepenele verde nu contine grasimi, dar este bogat in vitamine si minerale si este usor de digerat. Aplicat pe fata curatata in prealabil cu o masca de drojdie de bere, sucul proaspat de pepene galben hidrateaza pielea si da stralucire tenului.
Boagat in vitamina A, pepenele galben este, la randul lui, indicat pentru tonifierea pielii. Zdrobiti miez de pepene galben si amestecati-l cu zeama de portocale si morcov ras. Aplicati masca pe fata si lasati sa actioneze cca 10 minute. Inlaturati cu infuzie de galbenele sau cu apa minerala la temperature camerei. Daca aveti enul gras, inlaturati zeama de portocale cu cea de lamaii.
