549
Pregatim marinata:
Apoi adaugam vinul, sosul de soia, uleiul, cimbrul. Adaugam sare, piper si peperoncino dupa plac.
Mai intai taiem usturoiul feliute subtiri.
Luam un snitel de porc si cu un cutit ascutit intepam carnea in mai multe locuri.
In gaurile pe care le-am facut introducem feliute de usturoi.
Punem carnea in marinata, acoperim castronul si dam la rece pentru 30 de minute.
Incingem grillul, scoatem carnea din marinata, o stergem de legumele de pe ea si o punem la fript.
O stropim din cand in cand cu marinata din castron.
Ingrediente:
500-600 g snitel de porc
1 catel de usturoi
Pentru marinata:
1 ceapa mica alba
100 ml vin alb
2 linguri sos de soia
3 linguri ulei de masline
1 lingurita de cimbru uscat
sare, piper, cateva prafuri de peperoncino
Pregatim marinata:Taiem ceapa solzisori si o aruncam intr-un castron.
Apoi adaugam vinul, sosul de soia, uleiul, cimbrul. Adaugam sare, piper si peperoncino dupa plac.
Amestecam totul bine.
Lasam marinata putin deoparte pana pregatim carnea.
Mai intai taiem usturoiul feliute subtiri.
Luam un snitel de porc si cu un cutit ascutit intepam carnea in mai multe locuri.
In gaurile pe care le-am facut introducem feliute de usturoi.
Asa procedam si cu celelalte snitele.
Punem carnea in marinata, acoperim castronul si dam la rece pentru 30 de minute.
Incingem grillul, scoatem carnea din marinata, o stergem de legumele de pe ea si o punem la fript.
O stropim din cand in cand cu marinata din castron.Mie nu mi-a ramas foarte multa, a absorbit carnea foarte mult lichid.
Am mancat snitele cu un mustar special pentru gratar. Abia astept sa fac pe gratar adevarat afara .Si sa incerc si cu alt tip de carne.
Am mancat snitele cu un mustar special pentru gratar. Abia astept sa fac pe gratar adevarat afara .Si sa incerc si cu alt tip de carne.
