Moristi

de Isabela Spataru

Reteta este dintr-un numar mai vechi al revistei Ioana

Ingrediente(pt 9 bucati):
150 g branza de vaci, eu am pus crema de branza
6 linguri ulei de floarea-soarelui
1 ou
1 varf sare
100 g zahar
2 pliculete zahar vanilat
1 pliculet praf de copt
300 g faina

Amestecati branza, uleiul, oul, sarea, zaharul si vanilia.

Adaugati faina si praful de copt. Framantati pana devine un aluat neted.
Aluatul
Pentru umplutura:
9 jumatati de piersici din compot, eu am gasit niste piersici foarte mari si le-am taiat in doua, pana la urma nici asa nu a mers ca tot mare era bucata si fiecare jumatate am mai taiat-o o data 1/2 pachet budinca de vanilie1
75 ml lapte
40 g zahar

Amestecam praful de budinca cu zaharul si 4 linguri de lapte.Restul il punem le fiert.
Adaugam peste fierbem budinca si o lasam la racit.
Alautul il impartim in 9 parti egale.
Pe o suprafata data cu faina intindem patrate cu diametrul de 12 cm.
Eu nu am avut o forma de dimensiunile astea, asa ca m-am ajutat de o farfuriuta de 10 cm
Taiati inspre mijloc, in diagonala, fiecare din cele 4 colturi, dar numai cate 3 cm.
Taiati inspre mijloc, in diagonala, fiecare din cele 4 colturi, dar numai cate 3 cm.
Le asezam pe o tava tapetata cu hartie de copt, puneti in mijloc budinca de vanilie
Si bucatele de piersica.
Dintr-un galbenus de ou si putin lapte ungeti moristile
Dati-le la cuptorul preincalzit, la 200gradeC, pentru 15 minute.
Moristile coapte
Imediat le presarati si cu zahar pudra di belsug
Sunt foarte bune, aluatul este foarte moale si cu un gust excelent datorita piersicilor
Si nelipsita sectiune

Related Posts

6 comentarii

mihaela septembrie 3, 2008 - 5:41 pm

aliza ai vazut asta:

http://www.gustos.ro/forum/la-o-cafea-pentru-toata-ziua-28-t946s15.html

se pare ca nu mai au de unde copia poze ca retete au copiat destule.

Răspuns
Té la mà Maria - Reus februarie 10, 2008 - 10:11 pm

very good blog, congratulations
regard from Catalonia Spain
thank you

Răspuns
Isabela februarie 7, 2008 - 2:21 pm

OK Life 🙂

Răspuns
life februarie 7, 2008 - 2:02 pm

am sa incerc sa fac si eu. arata delicios

Răspuns
Isabela februarie 3, 2008 - 9:25 pm

Lore chiar nu sunt greu de realizat, putintica rabdare si o sa iasa bine.
Succes la moristi 😀

Răspuns
Lore februarie 3, 2008 - 8:09 pm

Incredibil ce mult conteaza forma unei prajituri, iar forma de morisca e foarte inspirata! Daca nu as fi vazut aici cum se face, as fi crezut ca e o forma dificil de obtinut.

Răspuns

Lasa un comentariu

* Prin utilizarea acestui formular, sunteți de acord cu stocarea și gestionarea datelor dvs. de către acest site web.