655
Parmigiano pe care l-am folosit, super bun
Pentru bechamel
25 g de unt
25 g de faina
500 ml de lapte
sare, piper
Intr-o cratita incingem uleiul de masline si prajim usturoiul.
Cand sunt rumeni ii aruncam afara.
Afaugam passata de rosii, saram si piperam.
Cat sosul de rosii e pe foc, taiem mozzarella felii subtiri.
Sosul de rosii se lasa la racit.
Ungem o tava, asezam o foaie de lasagne
Ungem cu sos de rosii
Asezam feliute de mozzarella
Si peste turnam sos bechamel
Ingrediente:
3 foi de lasagne
500 ml passata de rosii
300 g de mozzarella
2 catei de usturoi
2 lingurite busuioc uscat
2 linguri ulei de masline
sare si piper
80 g parmigiano razuit pentru deasupra
Parmigiano pe care l-am folosit, super bun
Pentru bechamel25 g de unt
25 g de faina
500 ml de lapte
sare, piper
Mai intai preparam sosul bechamel.
Nu mai zic cum se face, cred ca stie toata lumea.
Eu l-am lasat putin mai subtire, pentru ca foile de lasagne nu le-am mai fiert.
Se lasa sa se raceasca.
Intr-o cratita incingem uleiul de masline si prajim usturoiul.Cand sunt rumeni ii aruncam afara.
Afaugam passata de rosii, saram si piperam.Lasam sa fiarba la foc mic pana scade.
La sfarsit adaugam si busuiocul.
Cat sosul de rosii e pe foc, taiem mozzarella felii subtiri.
Sosul de rosii se lasa la racit.
Ungem o tava, asezam o foaie de lasagne
Ungem cu sos de rosii
Asezam feliute de mozzarella
Si peste turnam sos bechamelPeste ultima foaie de sus, turnam sos bechamel
Presaram pe deasupra cu parmigiano din belsug.
O dam pentru 35 de minute la cuptor, la 200 grade C.
Soasa din cuptor, miroase asa de bine
Am mancat eu cu Alin portie dubla cat era calda.
Presaram pe deasupra cu parmigiano din belsug.
O dam pentru 35 de minute la cuptor, la 200 grade C.
Soasa din cuptor, miroase asa de bine
Am mancat eu cu Alin portie dubla cat era calda.Aici o portie rece, asa se vede mai bine straturile.
Merita sa o incercati, ca altfel nu stiti ce pierdeti.
