Impreuna cu Cristina, am pregatit pentru voi un concurs dulce cu premii pe masura de la Dr.Oetker.
Nu trebuie sa faceti nimic complicat sau sofisticat. Doar sa alegeti unul dintre deserturile din retetarul Dr.Oetker si cel putin o decoratiune Dr.Oetker.
Dupa ce ai ales reteta si ai pregatit-o acasa, o poti trimite pe adresa mea de mail: iza@isabelacuisine.com, impreuna cu titlul retetei si fotografiile.
Concursul nostru se desfasoara in doua etape:
Prima etapa 26 octombrie – 3 noiembrie
A doua etapa 4 noiembrie – 10 noiembrie
In fiecare etapa de concurs vor fi alesi 10 castigatori (dintre
concurentii divainbucatarie.ro si isabelacuisine.ro) ce vor primi pachete
cu decoruri dr. Oetker. Sigur vor fi de mare ajutor in perioada
sarbatorilor!
In plus, cei 10 castigatori ai fiecarei etape vor participa apoi la un
eveniment-concurs dulce transmis pe you tube de la Chef Parade.
Toate demonstratiile o sa fie transmise live pe youtube.
La demonstartiile de la Chef Parade, primii doi, o sa primeasca si cateun set de vase special.
Asa ca, asteptam cele mai frumoase dererturi si cele mai apetisante fotografii, iar cei mai norocosi o sa ne incante si live la sesiunile de gatit.
Spor la bucatarit!
[line]
Multumim primilor participanti si ii felicitam pentru deserturile cu care ne-au incantat.
Castigatorii etapei 1 (26 octombrie -3 noiembrie) desfasurata pe divainbucatarie.ro si Isabela Cuisine sunt urmatorii:
1. Popel Cezar Stanislau
2. Alexandra Sirbu
3. Tutu Mihaela
4. Andreea Dianu
5. Iliescu Olguta
6.Corina Apostu
7. Ene Adriana
8.Andreea Juganaru
9. Anda Maria
10. Cristina Iuliana Pana
Felicitari! Va asteptam in data de 5 noiembrie, ora 17.00 la Chef Parade pentru a va inmana premiile dupa ce vom pregati impreuna un desert, urmand ca la final doi dintre voi sa plece acasa cu un premiu in plus. Si partea cea mai frumoasa va fi ca vom fi online pe canalul youtube.
[line]
Castigatorii etapei 2 (4-10noiembrie) desfasurata pe divainbucatarie.ro si Isabela Cuisine sunt urmatorii:
1. Dana Burlacu Visternicu
2. Timea Ildiko
3. Maria Mihalache
4. Madalina Marin
5. Camelia Juganaru
6. Dana Tudor
7. Mihaela Sava
8. Mihaela Negrescu
9. Cretu Veronica
10. Ina Niculescu
Felicitari! Va asteptam in data de 12 noiembrie, ora 17.00 la Chef Parade pentru a va inmana premiile dupa ce vom pregati impreuna un desert, urmand ca la final doi dintre voi sa plece acasa cu un premiu in plus. Si partea cea mai frumoasa va fi ca vom fi on line pe canalul you tube.
[line]
1. Radu Monica – Tort delicios pentru toata familia.
2. Anda Maria – Cake pops
3. Andreea Juganaru- Cake pops
4. Andreea – Cake pops
5. Andra Ilias – Banane tavalite prin faina de migdale si caramel si Tavalite prin ciocolata si ornamente dr oetker
6. Flory Vina – Tort cu inimioare
7. Flory Vina – Tort
8. Dana Szocs – Prajitura cu biscuiti si mousse de ciocolata
9. Anda Maria – Macaroons
10. Anda Maria – Prajitura “After Eight”
11. Cristina Pana – Briose cu ciocolata si zmeura
BRIOȘE CU CIOCOLATĂ ȘI ZMEURĂ
INGREDIENTE:
Unt grăsime 65% 200 g,
Zahăr tos 200 g,
Ouă 4 bucăți,
Făină albă 400 g,
Praf de copt Dr. Oetker 1 pliculeț,
Zahăr vanilinat Burbon Dr. Oetker 1 pliculeț,
Lapte grăsime 1,5% 10 linguri,
Ciocolată neagră 200 g.
PENTRU UMPLUTURĂ:
Zmeură proaspătă sau congelată cca. 100 g.
PENTRU ORNAT:
Glazură de ciocolată Dr. Oetker 1 plic,
Bombonele colorate Dr. Oetker.
MOD DE PREPARARE:
Untul se topește împreună cu bucățile de ciocolată, într-un vas cu fundul gros. Se transferă amestecul ciocolatos răcit, în vas-ul mixer-ului, se adaugă ouăle și se amestecă energic până se încorporează. Se adaugă zahărul, zahărul vanilinat, praful de copt, un praf de sare și laptele, amestecându-se ușor, până ce se omogenizează. Făina cu praful de copt, se cerne în amestecul umed. Se amestecă ușor, până ce se încorporează toată făina și se obține un aluat omogen. Formele de brioșe se tapetează cu ulei și făină, sau se pun forme de hârtie, se umple fiecare formă cca. ¾ , apoi se pune 3-4 fructe de zmeură. Brioșele se pun la copt în cuptorul preîncins cca. 30-40 de minute la 175 grade, sau în cel cu gaz la nivelul 2. Glazura de ciocolată se topește în cuptorul cu microunde sau într-un ibric cu apă clocotită, apoi se toarnă după gustul fiecăruia peste brioșele calde și se decorează cu bombonele. Spor și poftă bună!
[line]
1. Mirela Neagu – Truffles
2. Gospodariu Daniela – Profiterol
3. Gospodariu Daniela – Briose cu mascarpone si afine
4. Camelia Juganaru – Red Velvet Cupcakes
5. Dana Burlacu Visternicu – Gogosi glazurate
