Salata cu naut si pui

By Isabela Dobrin

IMG_7516

O salata extrem de usor de preparat, gustoasa si satioasa. Chiar daca acum iarna nu avem cele mai gustoase legume, nu avem incotro, tot trebuie sa mancam echilibrat si cat de cat sanatos. Nu stiu voi, dar eu abia astept vara si abundenta de fructe si legume proaspete si gustoase. La vara, salata asta o sa va iasa de o mie de ori mai gustoasa, cu rosii, castraveti si salata verde din gradina. Parca deja ma vad in gradina cum adun rosiile cherry si uneori, la cat de bine miros, nu rezist tentatiei si le mananc direct de la sursa. :D

Un cos al abundentei, exceptie face fenicolul si ghimbirul, care nu sunt de la noi din gradina, restul sunt legume cultivate de iubita mea bunica.
Basket with fresh vegetables
© Photographer: Dobrin Isabela | Agency: Dreamstime.com

(more…)

Panforte

By Isabela Dobrin

IMG_7325

De Craciun am primit de la mama (pe langa alte deserturi italiene) si un Panforte. Am fost foarte reticenta la inceput sa-l desfac din cutie, pentru ca mi se parea extrem de tare si nu prea imi facea pofta. Daaar, am zis totusi sa-i dau o sansa si sa-l incerc, mi-a placut extrem de mult, chiar daca mai mult de o bucatica mica nu poti manca, e bun. Asa ca am dat un search pe net si am gasit reteta lui David Lebovitz si dupa ce am citit toata lista de ingrediente, am zis ca-l fac. Mai ales ca este extrem de ciocolatos. Daca nu stiti ce este Panforte, este un desert tipic italian, din zona Toscanei, care se mananca in special de Craciun. Este plin de fructe confiate, condimente si nuci. Sunt foarte multe variante, eu l-am ales pe acesta, ciocolatos, evident.

(more…)

Povestea Fares

By Isabela Dobrin

fares2

Deobicei nu prea scriu pe blog despre evenimentele la care particip, dar postez in timp real pe pagina personala si cea a blogului de pe facebook. Acolo scriu absolut tot. Aici scriu doar despre produsele care mi-au placut mie tare mult, despre locatie. Asa se face ca in decembrie, anul trecut, am primit o invitatie la evenimentul Fares, care a implinit 85 de ani de cand este pe piata din Romania. Nu cred ca este persoana care sa nu fi auzit de ceaiurile Fares. La noi in familie sunt cumparate constant. Ce ma bucur, e ca au marit gama, si acum gasim tot felul de ceaiuri cu arome care mai de care, suplimente, siropuri, uleiuri esentiale.

(more…)

1 2 3 232