Salata de cartofi mov

By Isabela Dobrin

IMG_2214

Salutare prieteni dragi! De ceva timp ma tot tin sa va arat salata asta aspectoasa rau, dar si buna la gust! Cartofii mov i-am descoperit nu cu mult timp in urma si m-am indragostit iremediabil de ei! As manca salata asta toata ziua, mai mult pentru culoarea asta superba! Sincer, nu ma dau in vant dupa cartofi! As zice ca nu-i prefer chiar deloc, bine fie recunosc, I have a guilty pleasure, cartofi pai+telemea+rosii+ou posat, dar asta se intampla de maxim 2-3 ori pe an!

Ok, am venit acasa cu saculetul de cartofi mov si m-am tot gandit ce sa fac, ce sa fac din ei? Si zic, ii fierb si pregatesc o salata rapida, cu putine ingrediente, cat sa le scot gustul si aspectul lor minunat in eveidenta! Buuun! Si cu ce merg mai bine cartofii? Cu oua de tara si marar verde din belsug! Va zic, a iesit o salata demential de bun, pe care o puteti manca pur si simplu la pranz, fara nimic pe langa, sau daca aveti musafiri duminica la cina, langa o friptura la cuptor, merge de minune!

(more…)

Suc din portocale, rodie si polen

By Isabela Dobrin

IMG_8558

 

In postrea trecuta va spuneam despre Campania #Aleg Sanatatea si cat de impotant e sa consumam sucuri din fructe si legume presate la rece. Ca urmare a provocarii celor de la Vagonul cu sucuri, astazi am venit cu o alta reteta de suc, pe care o prefer in special acum in sezonul rece! Pe langa portoalele deliciooase, care stim cu totii ca sunt bogate in atatea vitamine, am mai adaugat si rodie (yam), ghimbir pentru putina “picanteala” si polen!

Pentru mine este sucul ideal dimineata! De ce adaug polen? Pentru ca ofera organismului meu vitamine si minerale, contribuie la buna functionare a sistemului imunitar, amelioreaza starea de slabiciune si oboseala, cauzata de strez si regleaza tranzitul intestinal, datorita continutului bogat in fibre.

L-am denumit “Deliciosul”, pentru ca este delicios pana la ultima picatura! Nu va stresati daca nu aveti storcator de fructe, rodia o dati prin blender si dupa strecurati sucul de samburi printr-o sita!

(more…)

Belgrad – Friends, food, fun

By Isabela Dobrin

IMG_5898
 
De ceva timp ma chinui sa scriu despre experienta noastra in Belgrad. Spun a noastra, pentru ca ne-am strans un grup de vreo 12 prieteni, dornici de o noua aventura, intr-o tara pe care nu o mai vizitasem si de la care nu aveam asteptari prea mari. Am facut greseala, ca eu sa nu prea ma documentez inainte si sa ma las surprinsa de acest oras.
Au fost 4 zile pline de arome sarbesti, de plimbari lungi prin oras si de sute de fotografii. Chiar daca am plecat la sfarsit de noiembrie, inceput de decembrie (Ziua Nationala am sarbatorit-o pe drum), cand vremea nu a fost foarte prietenoasa cu noi (frig, ploaie, vant chiar si zapada prin Defileul Dunarii) nu ne-am descurajat si am luat orasul la pas, chiar si prin ploaie.
Belgradul este un oras cu caracter, cu rani inca vizibile, ramase in urma bombardamentelor NATO din 1998-1999. Sarbii, neam de slavi, au lasat cladirile bombardate din jurul Ambasadei SUA in acelasi stadiu, cu toate ca restul orasului a fost complet restaurat, ca semn de protest fata de americani.
Noi in acea perioada nu eram in NATO, si ca semn de prietenie intre popoare, nu am acordat  drept de survolare a spatiului aerian pentru a bombarda obiective din Belgrad, acest lucru facand ca sarbii sa ne arate si astazi o mare gratitudine: “Rumunski braća” - Frati romani (lucru mare sa fii privit ca un frate intr-o tara straina mai ales in Europa, si mai ales ca roman!).
Dar ce este important, Belgradul are cea mai buna mancare! OMG, portiile sunt imense, delicioase si cu cu greu puteai termina ce aveai in farfurie! Norocul nostru a fost, ca fiind gasca mare, imparteam mancarea, in felul acesta savuram din mai multe feluri si puteam sa ne facem o parere mult mai buna asupra mancarii!
Deserturile la fel, delicioase si la fel de mari! Parjiturile lor traditionle, dar si Tiramisu sau Cheesecake, sunt toate de neiertat! Chiar si acum cand va scriu, salivez numai cand ma gandesc la ele.
 
Vintage card

Vintage card

 

(more…)

Top 12 retete ale anului 2015

By Isabela Dobrin

Anul trecut a fost un an bun, plin de proiecte frumoase si oameni minunati! Poate n-am venit pe site cu atat de multe retete pe cat mi-as fi droit eu, dar voi ati fost alaturi de mine si chiar daca o perioada n-am prea fost prezenta aici si in mediul social, voi nu m-ati uitat si va multumesc foarte mult!

M-am gandit sa va arat, asa cum am facut-o si in anii trecuti pe site, care sunt cele mai accesate 12 retete ale anului 2015.

Aceste sunt primele 12. Care este favorita ta?

12 Retete 2010
12 Retete 2011
12 Retete 2012
 
 
1. 7 retete de vara cu dovlecei
 
paste
 

(more…)

1 2 3 242