Premiile Lay’s inca va asteapta

By Isabela Dobrin

fermierii-lays-recoltarea-a-doua-zi-low-res-427

Campania “Ghiceste numele retelor secrete Lay’s” se apropie de final, mai aveti timp pana pe data de 2 Noiembrie sa inscrieti codurile promotionale pe http://www.retetelays.ro si sa castigati premiile pe care le pun ei la bataie, marile premii sunt 3 x 25.000lei, premiile saptamanale sunt cate o excursie culinara in Europa, iar premiile zilnice constau in cate 1000 lei/zi.

Dar acum pe ultima suta de metri, dragii nostri capitani de echipa, Cabral si Puya, ne-au mai trimis un indicu pretios, pentru reteta secreta C. Sunt sigura ca si voi ati vazut deja spotul la ProTv si v-ati prins deja despre ce reteta din bucataria romaneasca este vorba. Pai ce reteta avem noi cu branza rasa si merge de minune cu ceapa verde?

Stiu ca la Covasna, am facut ditamai lista cu retete si pana la urma am ramas la cartofi frantuzesti cu ceapa verde, iar echipa Cabral, n-am gustat-o, dar cica supa lor de ceapa a fost delicioasa!

Dar va recomand sa urmariti pagina de facebook Lay’s Romania, pana pe data de 2 Noiembrie o sa mai primiti o serie de indicii, dar si site-ul http://www.retetelays.ro, cat si pe restul colegilor mei.

Sandwich cu carne de porc maruntita

By Isabela Dobrin

IMG_6374

Nu prea mananc eu carne de porc, foarte rar o pregatesc, dar atunci cand fac ceva acasa cu ea vreau sa iasa ceva super bun, dupa care sa te lingi pe degete. Cu ceva timp in urma am primit o invitatie la magazinul Peris, de pe Clucerului nr2., unde este raiul pe pamant in materie de carne de porc, sorici si alte nebunii cu si din carne de porc. Un magazin micut, dar plin ochi de bunatati, unde mai pui ca de acolo iti poti cumpara practic tot ce-ti trebuie pentru acasa, de la condimente vrac (foarte buna paprika afumata), pana la diferite produse locale, cum ar fi unt de capra, suc de mere natural, o multime de soiuri de vin. Musai de bifat acest magazin in agenta voastra, daca si voi sunteti foodie addicted ca si mine.

La acel eveniment am primit o provocare, sa gatim ceva cu carnea de porc Peris. Provocarea se numeste asa - “Dialog cu gust”. M-am tot gandit ce sa fac, pana am ajuns sa iau o bucata de spata de porc si sa pregatesc o reteta care iti “mananca” destul de mult timp, dar rezultatul este peste masura. O carne suculenta, care se rupe fasii-fasii, combinata cu niste castraveciori murati rapid si un soi de “coleslaw”. O nebunie curata!

Bun, va dau un mic sfat, ca sa gatiti acesta carne, trebuie sa va luati o dupa-amiaza intreaga libera.

(more…)

Crostini cu ricotta si smochine

By Isabela Dobrin

IMG_6147

Preferatele mele toamna, printre alte fructe de sezon, sunt smochinele. As putea sa mananc saptamanal ladite pline de smochine si tot nu m-as satura. Imi propusesem sa fac cat mai multe deserturi cu aceste fructe, dar de fiecare data, prin nu stiu ce minune, le mancam :)).

Desertul pe care vi-l propun poate fi cu usurinta un mic-dejun copios, o gustare intre mese sau de ce nu, un desert pregatit pe repede inante cand aveti musafiri. Este o combinatie absolut delicioasa intre crema de ricotta cu migdale, smochinele uosr fripte pe grill si mierea delicioasa care curge peste tot. Cu siguranta v-am facut pofta, nu? :D

(more…)

Festivalul Racilor :: 3-5 Octombrie in Parcul Herastrau

By Isabela Dobrin

unnamed

Festivalul racilor va aduce in acest an cea mai mare fiertura de raci si scoici din Europa si va avea loc intre 3-5 octombrie in Parcul Herastrau, intrarea Charles de Gaulle.

Peste 5 tone de raci si o tona de midii vor fi prepapate in aer liber. Veti mai putea gusta din crapi romanesti fripti la gratar cu mamaliguta, pui de balta si alte specialitati pescaresti.

Pe aleea principala a parcului, in zona special amenajata pentru Festivalul Racilor, veti putea gusta si cumpara vinuri de soi nobil, alese pe spranceana. De asemenea, la eveniment vor participa mestesugari si producatori autohtoni.

Pentru prima data in Romania, veti putea asista la celebrele cruse de crustacee (crawfish race), unde competitorii isi aleg cate un rac pe care il plaseaza in centrul „arenei” iar racul care cade primul din ring este declarat invingator. Competitiile vor fi organizate din ora in ora, iar castigatorii vor primi premii din partea organizatorilor.

1 2 3 227