Clatite "Mexico"

de Isabela Spataru

Un fel principal foarte consistent.

Pentru 4 persoane :: Rapide :: Preparare 10 minute :: Coacere 15 minute

Clatitele:
250 g faina
un praf de sare
3 oua
350 ml lapte
putin ulei
Preparare: batem ouale bine cu putina sare. Adaugam restul ingredientelor. Coacem clatitele intr-o tigaie unsa cu putin ulei. Le pastram la cald.

Umplutura:
1 ceapa
2 catei de usturoi
300 ml piure de rosii
2 ardei capia rosii sau galbeni
1 ardei iute, sau boia iute
2 linguri ulei
300 g salam uscat si picant
200 g porumb din conserva
Preparare: legumele le spalam si stergem bine cu un prosop de bucatarie. Ceapa o tocam marunt, la fel si usturoiul. Ardeiul si salamul in cubulete mici. Prajim salamul in 2 linguri de ulei. Adaugam ceapa, usturoiul, ardeiul si ardei iute. Acoperim cu un capac si lasam sa se inabuse. Cand legumele s-au inmuiat, adaugam piureul de rosii. Lasam sa fiarba la foc mic timp de 15 minute. In ultimele 5 minute, adaugam si porumbul. Potrivim compozitia de sare si piper.
Umplem clatitele cu compozitia de salam si legume.

Se servesc imediat!

Related Posts

12 comentarii

Anonymous martie 19, 2011 - 2:10 pm

miam am noua ani!

Răspuns
ISABELA martie 13, 2009 - 10:48 am

Draga anonim, meric 🙂

Răspuns
ISABELA martie 13, 2009 - 10:47 am

Simona si eu ma bucur ca ti-a placut tie si sotului tau 🙂 te mai astept pe la mine 🙂

Răspuns
ISABELA martie 13, 2009 - 10:46 am

Didona sper sa-ti placa :P, te puup.

Răspuns
ISABELA martie 13, 2009 - 10:43 am

😀 Marian sa ma anunti din timp sa pregatesc clatitele 😛

Răspuns
Anonymous martie 12, 2009 - 10:51 pm

Pare delicios.o sa prepar si eu aceasta minunatie.felicitari si ms pt minunatele retete

Răspuns
simona martie 11, 2009 - 9:10 am

Buna, am incercat reteta aceasta si mi-a placut foarte mult, maine am s-o refac, va incurajez sa o gatiti, e simplu de gatit si foarte buna!Ma bucur mult de aceste retete, mai ales sotul meu 🙂

Răspuns
Marian Petruța februarie 26, 2009 - 8:19 pm

ghici la cine vin in vizita cand trec pe la Buzau?! 🙂

Răspuns
Didona februarie 25, 2009 - 8:18 pm

Multumesc mult de reteta. Tot voiam sa fac clatite sarate – ca sa le zic asa. Astea par tare bune.

Răspuns
Ina februarie 25, 2009 - 3:12 pm

http://floridecires7.blogspot.com/2009/02/concurs-lifestyle-blog_25.html
Te astept la concurs! Te poti inscrie pana maine la 11 am. Pup!

Răspuns
ISABELA februarie 25, 2009 - 2:52 pm

Ioana spor la gatit, sper sa-ti placa 🙂

Răspuns
Ioana februarie 25, 2009 - 2:43 pm

Uite ca am toate ingredientele, deci cred ca le incerc si eu.
Ca prea bine arata. 🙂

Răspuns

Lasa un comentariu

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
* Prin utilizarea acestui formular, sunteți de acord cu stocarea și gestionarea datelor dvs. de către acest site web.

Acest site web folosește cookie-uri pentru a vă îmbunătăți experiența. Vom presupune că sunteți de acord cu asta, dar puteți renunța dacă doriți. De Acord Afla mai mult