Piept de pui cu ghiveci de orez

• piept de pui
• orez cu bob lung
• ardei gras rosu
• rosii
• ceapa violeta
• morcovi
• usturoi
• verdeata
• supa/apa
• vin
• piper,sare

Pregatim orezul iar legumele le curatam,spalam si tocam dupa dorinta.

Curatam pieptul de eventuale oscioare,pielite si condimentam pe ambele parti cu sare si piper.Se se prajeste în ulei încins la foc iute,pe ambele parti.

Cînd carnea este rumenita(dupa plac),stingeti-o cu vin alb.

Dupa ce acesta scade,puneti legumele.amestecati putin.

Dupa scurt timp se aduga si orezul împreuna cu verdeata,amestecam.

Dupa vreo 5 minute,adaugam supa fierbinte.

Se toarna supa peste carne,învîrtim putin,reducem focul.Oala se acopera.

Din cînd în cînd ne mai uitam,si amestecam

Si gata, asa arata si al meu. E DELICIOS!!!