768
Impletita si lasata la crescut.
Unsa, gata de bagat la cuptor.
Scoasa. Mi-a crescut surprinzator de bine pentru prima data.
Sestiune, se rupe fasii fasii. Are un gust extraordinar si am mancat-o calda pe toata.
Am mai facut si sub forma de baghete.
Multumesc din suflet Alis pentru reteta minunata de paine :pupic
Recipe by ALIS
Ingrediente:
30 g drojdie proaspata sau 4 lingurite de drojdie uscata
300 ml apa calda
1/3 pahar zahar,cam 70 g
1 lingurita sare
1 ou mare
40 g margarina
5-4 1/2 pahare faina
Deasupra:
1 galbenus
1lingurita de apa
seminte susan, mac
Intr-un vas(de la robot
Apoi se pune restul de faina(2 pahare jumatate)treptat,in timp ce robotul amesteca.Se framanta apx 10 minute,trebuie sa iasa un aluat f elastic,care se desprinde de peretii vasului(daca e lipicios se mai pune faina).
Se unge un vas cu putin ulei se pune aluatul acolo,invartim aluatul sa se unga si el cu ulei,apoi acoperim vasul cu o carpa umeda si se lasa la crescut intr-un loc cald,la noi la temperatura camerei.
Se lasa la crescut cam 1 ora 30 minute.
Apoi framantam f putin ca sa scoatem aerul,impletim un colac si-l lasam inca 40 minute la crescut,intr-o tacva cu hartie de copt.In timpul asta preincalzim cuptorul la 175-180 grade.
Apoi se unge painea cu galbenus+apa,presaram seminteSe coace la 175-180 grade cam 45 minute.
Cam asa arata aluatul meu dupa ce a stat la crecut 1 ora jumateta.
Impletita si lasata la crescut.
Unsa, gata de bagat la cuptor.
Scoasa. Mi-a crescut surprinzator de bine pentru prima data.
Sestiune, se rupe fasii fasii. Are un gust extraordinar si am mancat-o calda pe toata.
Am mai facut si sub forma de baghete.
Multumesc din suflet Alis pentru reteta minunata de paine :pupic