Este omleta mea preferata. Toata primavara si toata vara, imi pregatesc acesta minunata omleta. Leusteanul este foarte aromat si imi place tare mult in omleta. Alaturi de o salata mare de rosii poate fi un mic-dejun luat tarziu (brunch) satios si foarte bun.Pentru 1 persoana :: Dificultate redusa :: Rapida :: Preparare 5 minute :: Coacere 5 minute
Avem nevoie de:
2 oua
telemea de vaca, putin sarata
o legatura de leustean
1 fir de ceapa verde
sare, daca mai este nevoie
Avem nevoie de:
2 oua
telemea de vaca, putin sarata
o legatura de leustean
1 fir de ceapa verde
sare, daca mai este nevoie
Leusteanul si ceapa le tocam mai mare.
Intr-un bol batem bine ouale cu putin sare. Cu cat sunt mai batute, cu atat iese omleta mai pufoasa :).
Adaugam telemeaua taiata cubulete si verdeata. Amestecam.
Intr-o tigaie incingem 1 lingura ulei, turnam compozitia pentru omleta. O prajim pe ambele parti.
Si gata. Miroase excelent. Cine nu a incercat aceasta omleta va invit sa o pregatiti, este foarte buna. Sa aveti pofta.
Merge foarte bine cu o salata de legume (rosii, castraveti, etc.) si paine proaspata.
7 comentarii
Iaca, o facui asa ca la tine pe site doar imbunatatita cu juma’ de carnat de Plescoi din ala uscat, calcat cu sticla si taiat feliute mici…
Vai,si eu ador leusteanul,am mereu in gradina si proaspat nu ofilit,dar niciodata nu m-am gindit la omleta cu leustean,fii sigura ca dimineata voi face,ce ma bucur de ideea ta,multam!te pup!te citesc dar o vreme nu am reusit sa-ti scriu,acu ma bucur ca am acces la comentarii!te pup!
Hello Isabela bella, cind ai timp treci pe la mine si ridica premiul. Ti-l ofer cu drag alaturi de complimente pentru toate creatiile tale culinare inclusiv aceasta omleta cu leustean care arata Super!
XO,Nina
Ador omletele ‘verzi’ si as manca zilnic daca nu m-ar supara asa de tare ouale astea fara gust de prin magazine.
Trebuie sa recunosc insa, ca m-am oprit direct in bucatarie cand am vazut reteta asta! a fost delicioasa!
Ce gustoasa trebuie sa fie ! Faina idee ai avut 😉
Fii sigura ca o voi face,ce, numai sotul sa manance ciorba de cartofi cu leostean.Dar cu atata pofta prezinti retetele de parca ai vrea chiar atunci sa mananci.Cum de nu te ingrasi?
Hallo Isabela,
Rezeta asta este o totale Explozion de Gust. Megaexquisit. Compliment !!!