1,1K
Spalam bine prunele si le decojim.
Aici prunele toate in apa cu bicarbonat.
Si cu ajutorul unui aparat se scot samburii.
Intre timp de prepara siropul de zahar.
Se amesteca bine, se toarna si cateva picaturi de zeama de lamaie.
Prunele le spalam in mai multe ape
Si le punem peste sirop
Lasam sa fiarba la foc mic, fara sa amestecam cu lingura prin dulceata, doar scuturam de oala.
Aici este facuta. Se pune rece in borcanele.
Este foarte buna, mie si lu mama ne place la benunie.
Ingrediente:
-
1 kg zahar
-
150 de prune
-
un pahar apa
-
zeama lamaie
-
bicarbonat
Spalam bine prunele si le decojim.Intr-un lighian de apa, cam la un litru de apa se pune o lingurita de bicarbonat.
Acesta are rolul de a intari pruna.
Aici prunele toate in apa cu bicarbonat.
Si cu ajutorul unui aparat se scot samburii. Eu am scos samburii cun un bat. A mers destul de repede, prunele erau deja intarite.
Intre timp de prepara siropul de zahar.Intr-o oala se pune un pahar de apa si zaharul.
Se amesteca bine, se toarna si cateva picaturi de zeama de lamaie.
Se fierbe pana se ingroasa siropul bine.
Prunele le spalam in mai multe ape
Si le punem peste sirop
Lasam sa fiarba la foc mic, fara sa amestecam cu lingura prin dulceata, doar scuturam de oala.Este facuta cand siropul sta bobita pe farfurie.
Aici este facuta. Se pune rece in borcanele.
Este foarte buna, mie si lu mama ne place la benunie. Daca mai are si miez de nuca in ea e si mai buna
5 comentarii
am urmat exact reteta , si nu a iesit nici pe departe asa , ai pus ceva in dulceata de s-a intarit asa repede, la mine prunele au lasat o zeama, de au fiert ca la ciorba
dar o perioada aproximativa?!
eu le-am lasat circa 2 ore si parca nu erau destul de tari
Pana se intaresc prunele.
As avea si eu o intrebare. In apa cu bicarbonat cat se lasa?
vai ce delicios!!!!!!!!!!!!
cum ai decojit prunele? nu-mi vine sa cred.
esti absolut extraordinara.
felicitari!