440
Separam galbenusurile de albusuri.
Ingrediente blat:
-
4 oua
-
120 g zahar
-
1 plic zahar vanilinat
-
150 g faina
-
1 lingurita rasa praf de copt
-
1 lingura cacao
Separam galbenusurile de albusuri.Albusurile le batem spuma cu zaharul, vanilia si un praf de sare.
Amestecati galbenusurile.
Incorporati faina, praful de copt si cacaua.
Compozitia rezultata
Ungeti o tava de aragaza si turnati compozitia.
Amestecati galbenusurile.
Incorporati faina, praful de copt si cacaua.
Compozitia rezultata
Ungeti o tava de aragaza si turnati compozitia.Dati la cuptor la 170 grade C pentru 30 de min.
Lasati sa se raceasca apoi taiati blatul in trei.
Pentru crema:
Batem si frisca spuma impreuna cu vanilia si o adaugam in crema.
Dati crema la frigider pentru 30 de minute.
Si acum asamblarea prajiturii.
Lasati sa se raceasca apoi taiati blatul in trei.
Pentru crema:-
5 linguri dulceata de capsuni
-
100 g ciocolata cu lapte si 100 g ciocolata amaruie
-
4 galbenusuri
-
25 g zahar
-
1 plic zahar vanilinat
-
250 ml frisca lichida
Batem galbenusurile spuma cu zaharul.
Topim ciocolata pe bain-marie.
O lasam putin sa se raceasca si o turnam suvita subtire in crema de galbenusuri.
Mixam bine.
Batem si frisca spuma impreuna cu vanilia si o adaugam in crema.
Dati crema la frigider pentru 30 de minute.
Si acum asamblarea prajiturii. Pe primul blat intindem dulceata de capsuni, acoperim pe urma cu al doilea blat
Intindem un start de crema si asezam si cel de al treilea blat.
Imbracam prajitura in restul de crema.
Intindem un start de crema si asezam si cel de al treilea blat.
Imbracam prajitura in restul de crema.O oranti cu ce vreti voi, eu am lasat-o simpla ca nu mai avea Alin rabdare
Se da pentru 3 ore la rece.
Gustul de dulce si acrisor se imbina perfect , e foarte fina si delicioasa.
Gustul de dulce si acrisor se imbina perfect , e foarte fina si delicioasa.
