Salata de pastai si maioneza

Mmmmm e o salata delicioasa me care mi-o facea mama mereu vara. Imi placea le nebunie. Si pentru ca mai avem in frigider vreo mana de fasole verde galbena, m-am gandit sa fac putina de pofta. Fasolea se curata de ate, daca e tanara nu prea are si se spala.

Si se pune la fiert

Aici gata fiarta. Eu am lasat-o cam mult la fiert , am uitat de ea pe foc. Se lasa sa se raceasca.

Se prepara o maioneza in casa, sau cumparata, cum vreti, si se amesteca cu fasolea.Puteti pune si usturoi in maioneza.

Si gata. Intinsa pe paine cu garnitura de rosii.

Retete culinare asemanatoare

Tarta crocanta cu piersici

Pentru aluat avem nevoie de:
200 g faina(daca mai trebuie puteti sa mai adaugati inca 3 linguri de faina), 100 g unt, 100 g zahar pudra, 1 ou1 pliculet zahar vanilat, putina sare.

Intr-un castron adaugam faina si zaharul pudra. Faceam o gramajoara, adaugam oul, zaharul vanilat, untul taiat cubulete si putina sare.

Framantam totul rapid cu manutele pama devine o aluat omogen.

Il infasuram intr-o folie alimentara si il dam la rece pentru 30 de minute.

Pentru umplutura:

6 piersici mari coapte, 125 g zahar, 2 linguri rase de amidon, 1 ou, zahar vanilat si putina sare.
Amestecam zaharul cu amidonul, zaharul vanilat si putina sare

Adaugam oul, pe care l-am batut putin

Crema arata cam asa

Piersicile le decojim de coaja si le taiem feliute subtiri.Le adaugam in crema si amestecam usor.

Aluatul il intinde pe o forma de tarta. Il intepam cu furculita ca sa nu creasca si il dam la cuptorul preincalzit, la 180 grade Celsius, pentru 25-30 de minute.

Pentru pasta crocanta:

50 g zahar, 50 g zahar brun, 80 g faina, 50 g unt.

Amestecam cele doua tipuri de zahar

Adaugam faina si untul taiat cubulete mici. Asa mi-a iesit mie pasta crocanta.Scoatem blatul de la cuptor, adaugam crema cu piersicile
Si presaram pe deasupra pasta crocanta

Se da la cuptor pentru 30 de minute.

Scoasa din cuptor, miroase asa de bine

Si o feliuta. Era inca calduta, ca nu am mai asteptat. E delicioasa si crocanta. Am mancat cate doua portii de fiecare.

Retete culinare asemanatoare

Rulade de pui cu legume

Avem novoie de: jumatate piept de pui, pe care il taiem felii (mie mi-au iesit 5 felii), 2 morcovi taiati julienne, 1 dovlecel micut taiat tot julienne, 3 rosii, 200 ml vin alb, 150 ml de supa, rosmarin, 3 linguri ulei de masline, 1/2 lingura de amidon, sare si piper.

Pe fiecare felie de piept de pui asezam morcovi si dovlecei taiati.

Rulam cu grija si le prindem cu scobitori sa nu se desfaca.

Si aici ruladele facute
Am incins grill-ul, am turnat uleiul de masline, am pus ruladele, pe care le-am presarat cu rosmarin. Se lasa pana se rumenesc.

Dupa ce s-au rumenit se adauga vinul

Si se lasa sa se evapore tot vinul

Rosiile se taie cubulete si se pun peste rulade. Se lasa sa fiarba la foc potrivit timp de 6 minute.

Dupa se adauga supa si amidonul dizolavat in apa.

Se mai lasa pe foc cca 5 minute.Si gata, asa arata.

Noua ne-a placut super mult, sunt DELICIOASE. Am sa le mai fac ca tare au fost bune . Alin a mancat portie dubla.


Sectiune

Retete culinare asemanatoare

Rulada cu biscuiti de cacao si nuca de cocos

Retete culinareDulciurile copilariei

Ingrediente: 500 g biscuiti cu cacao, o cana de lapte, un pachet de unt de 200 g, trebuie sa fie la temperatura camerei, 100 g nuca de cocos, zahar pudra dupa gust, eu am pus vreo 10 linguri, 2 pliculete zahar vanilat.

Biscutii se sfarama bine

Se adauga laptele treptat si se amesteca bine pana devine o compozitie omogena.

Compozitia trebuie sa fie cam asa.

Intr-un castron se freaca untul cu zaharul pudra(cat vreti voi de dulce), pana se face o spuma.

Se adauga nuca de cocos si se mai amesteca putin.

Crema de unt cu zahar si cocos trebuie sa arate asa.

Biscuitii se impart in doua. Pe o bucata de folie alimentara se intinde bine jumatate din cantitatea de biscuiti.

Apoi se intinde jumatate din cantitatea de crema de unt cu cocos.

Se ruleaza cu grija. Se strange bine la capete si se da la rece pentru 1 ora.

Aici este taiata. E foarte buna, nu prea gretoasa si foarte aspectoasa.

Se pot lasa feliutele si simple, fara sa le mai dati prin nuca de cocos.

1 259 260 261 262 263 265